Artisan-sélectionneur, Jean-Philippe Alie et les Fraises Alpines l’Ouvre-Cœur se spécialisent en production écologique de plants de fraises sans stolons à fruits jaune, ignorée des oiseaux. Rappelant le goût de la fraise des bois, vivace pérenne produisant tous les mois. Floraison en continu, source de nectar attirant les pollinisateurs et autres insectes utiles.
Les Fraises Alpines l’Ouvre-Cœur développe une pouponnière grossiste de plants « Select ». Depuis bientôt une décennie, active en recherche et développement chez des partenaires producteurs de la MRC de Deux-Montagnes et d’ailleurs. D’année en année, la sélection se concentre sur leur rusticité, vigueur, productivité, calibre du fruit, grosseur, flaveurs, résistance aux maladies et sécheresse.
La vente hivernale de semences de fraises alpines, enrichie d’un choix de variétés en voie d’extinction, ainsi qu’une offre de semences écologiques de semenciers sélectionnés, contribuent à la sauvegarde du patrimoine cultural. Nous proposons entre autres une diversité de haricots (fixateurs d’azote) et de fleurs (nectarifères, répulsives et/ou aromatiques) plantes compagnes de la fraise.
Nouvelles
Campagne de socio-financement en préparation.
Les Fraises Alpines L’Ouvre-Coeur
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Commande au Canada seulement.
Yellow Wonder- Fragaria Vesca -Fraise alpine –
Yellow Wonder- Fragaria Vesca -Fraise alpine –
La fraise alpine ( ancien nom: la fraise de tous les mois) est une fraise oubliée des cultures modernes. Il s’agit d’une très vieille lignée de plante fruitière vivace presque qu’oubliées.
L’entreprise Les Fraises Alpines L’Ouvre-Coeur se spécialisent dans la reproduction et la sélection de petits fruits vivaces anciens en particularité la fraise sans stolons à fruits jaunes, pour les consommateurs et les entreprises de la région afin de promouvoir et de favoriser une éducation du patrimoine cultural.
Seul on sauvegarde les plantes, ensemble ont les pérennises.
Jean-Philippe Alie Artisan-sélectionneur de fraise sans stolons à fruit jaune,
